豆沙面包

作者： 丹妹儿的DIY

豆沙面包，上学时候的最爱，做给家人吃，很美味。

用料

• 高筋面粉 300克
• 黄油 15克
• 酵母 3克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 150克
• 盐 3克
• 豆沙 200克
• 鸡蛋 2个

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

准备好称重了的全部材料

步骤 2

依次加入面粉，酵母，温热牛奶（37℃），糖粉，盐，搅拌均匀。

步骤 3

揉面至粗膜时加入软化了的黄油继续揉至出膜。

步骤 4

面团盖保鲜膜，37℃水盆里隔水发至发至两倍大。

步骤 5

发好的面团按压排气

步骤 6

分成大小差不多大的小团，松弛十五分钟

步骤 7

取出像包包子一样把适量豆沙包入一个面团后，擀平成椭圆，在用到轻轻将两面划上口子。

步骤 8

卷成卷再两头捏紧。

步骤 9

放入提前180℃预热的烤箱中层。上下火180℃ ，20分钟。

步骤 10

烤好 晾凉后，可常温或冷冻保存。

步骤 11

开吃😜又香又松软。

豆沙面包的小贴士

揉面很关键哦

菜谱创建时间：2019-10-28 00:08:57