酸酸甜甜山楂红果酱

作者： 星星糖宝贝

酸酸甜甜的红果酱 我干吃就能吃一碗 越吃越开胃，咋整？

用料

• 山楂 一盆
• 冰糖 一碗
• 白糖 一碗
• 纯净水 适量

酸酸甜甜山楂红果酱的做法步骤

步骤 1

山楂里放点洗菜粉泡15分钟（没有洗菜粉的咱们用盐也可以哈）

步骤 2

冲洗干净

步骤 3

去掉脑袋、屁屁、和壶儿

步骤 4

准备好所有材料

步骤 5

山楂和冰糖入锅，倒水大火煮开（要多放一点糖，山楂很酸滴，当然啦，还是要根据个人口味哈）

步骤 6

十分钟后锅里开始冒泡泡，转小火再煮20分钟

步骤 7

当山楂变软，汤汁变红且浓稠的时候关火

步骤 8

稍晾凉后放入榨汁机

步骤 9

榨好后倒进平底锅（不粘锅）中

步骤 10

中火炒至粘稠（尝下味道，觉得酸可以在放点糖）

步骤 11

这个过程会飞溅，千万小心不要被烫到哦😭炒到越来越红可以挂壁的状态就可以出锅啦

步骤 12

当当~~果酱做好！🤩

菜谱创建时间：2019-10-27 22:51:46