生蚝豆腐煲

作者： 小明小萌

用料

• 生蚝 10个
• 豆腐 2块
• 姜 5片
• 蒜瓣 3瓣
• 香葱 1根
• 酱油 半勺
• 蚝油 半勺

生蚝豆腐煲的做法步骤

步骤 1

大蚝洗净，豆腐切小块，姜切片，蒜拍扁，香葱切段。

步骤 2

热锅热油，下葱姜爆香。

步骤 3

加入大蚝翻炒。

步骤 4

加入酱油，蚝油，翻炒片刻后加入半碗水。

步骤 5

待水沸腾后加入豆腐，轻轻晃动摊平，大火继续烧开，让大蚝的鲜味煮进豆腐里。收汁差不多后加入葱段，翻炒片刻后关火出锅。

步骤 6

大蚝鲜，豆腐嫩，这样的组合好营养。

步骤 7

一个字，鲜。两个字，鲜美。 三个字，好好吃(✪▽✪)。

菜谱创建时间：2019-10-27 20:43:51