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鲫鱼奶白汤(冬季食补汤,上手零失败)的做法

鲫鱼奶白汤(冬季食补汤,上手零失败)

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爱点家的团子
鲫鱼营养价值很高,除了大家都知道的可以催乳以外,还能很好的增强身体抵抗力 小孩子喝鲫鱼汤对肠胃很好,还能治疗小儿感冒 咳嗽 还有一个很重要的原因,鲫鱼汤可以有助于减肥奥😏😏 食材很便宜,一共十几块钱,做好后味香汤鲜,有很好的滋补作用奥 很接地气的食补汤

用料

鲫鱼奶白汤(冬季食补汤,上手零失败)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一条鲫鱼,买的时候让卖鱼师傅给处理干净,回来洗净控水,平底锅放油两边煎一下(用姜片提前擦锅可放粘锅)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面继续煎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅煎鱼的时间,另起一锅,热锅凉油,爆姜片,放入蟹味菇爆炒(不放也行,家里正好还有一点就放了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹味菇超软➕水 烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次烧开以后放豆腐块 继续煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边煎好的鱼整个放进烧滚的水里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕料酒 盖上盖子大火煮 大火烧奶汤,小火烧清汤哈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮八到十分钟 鱼汤全部变白,然后加盐出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘喽,超级超级鲜奥

鲫鱼奶白汤(冬季食补汤,上手零失败)的小贴士

1.煎鱼之前用姜片擦锅,不会粘破鱼皮 2.把鱼放到锅里一定大火烧开 大火煮奶汤,小火熬清汤 3.盐最后放,鱼的口感会好一些

菜谱创建时间:2019-10-27 20:00:59
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