爱🦐控之快手烤虾

作者： _二十三

准备把自己爱吃的以食材为区分做个系列菜谱。 这种深海虾最适合烤着吃。

用料

• 虾（手掌大小） 6只
• 料酒 2-3勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量
• 胡椒粉 少许
• 鸡精（可不加） 2勺
• 植物油 适量

爱🦐控之快手烤虾的做法步骤

步骤 1

我用的阿根廷红虾，解冻后清洗干净

步骤 2

去掉虾枪，剪开虾背去掉虾线

步骤 3

撒盐、鸡精

步骤 4

加入胡椒粉

步骤 5

加入料酒、姜末，手动翻拌均匀，腌制半小时以上

步骤 6

腌制好的红虾摆在锡纸上，表面刷一层植物油

步骤 7

然后撒上葱花（口味偏重或者腌制时间不够的话此时可将腌料用毛刷蘸取在虾身表面再刷一层然后撒葱花）

步骤 8

烤箱预热220度，上下火模式，中层8-10分钟即可。喜欢脆壳可以再多烤几分钟。

爱🦐控之快手烤虾的小贴士

烤好趁热食用

菜谱创建时间：2019-10-27 19:58:25