茶树菇腊肠饭.懒人的福音

作者： TT姐的美食

电饭锅版的煲仔饭简直就是懒人福音 之前做过很多次，也记录过菜谱 这一次调整了操作步骤 自我感觉口味保持的更好 操作反倒更简单 加入了茶树菇 口感更美味 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 小婷食光新浪微博： https://weibo.com/u/7384442219

用料

• 腊肠 3到4根
• 米饭 1碗
• 温水 2碗半
• 煲仔饭酱油 2勺
• 茶树菇提前泡好洗干净 份量随意

茶树菇腊肠饭.懒人的福音的做法步骤

步骤 1

准备了两种口味的腊肠，经典口味和玫瑰肠，我一直买的乐作的腊肠，腊肠的品质也是影响口感的重要因素，提前切片。

步骤 2

大米洗净，按照三人份量，一碗米加入两碗半温水，大米的吸水性不一样，可能会有误差。

步骤 3

将切好片的腊肠和茶树菇放在大米的上方，关锅盖调至蒸米饭状态

步骤 4

煲仔饭酱油我一直买的这款，是完全调好的酱汁，且口感很好，如果没有可以自己调汁，我自己目前没有调过，可以参考下其他自行调汁的菜谱。

步骤 5

当电饭锅刚刚跳到保温后，打开盖子倒入两汤勺酱油。再继续关盖焖10分钟到15分钟。

步骤 6

好了，米饭已经与酱汁完全融入，开盖就香味扑鼻。

步骤 7

小朋友喜欢到能吃满满两碗。

茶树菇腊肠饭.懒人的福音的小贴士

腊肠一定选品质好的，口感会相差很大。 蒸米饭水量和米饭一般是1：3，或1:2.5，如果不确定自家大米吸水程度，那只能是根据第一次蒸后的效果在下一次调整，同样的错误不要犯两次就行了。

菜谱创建时间：2019-10-27 19:56:47