素饺

作者： MerciAdele

偷懒法子 炒一种馅儿 变两种馅儿(⊙v⊙)虽然只有一啾啾不一样

用料

• 胡萝卜 2根
• 香菇 十几朵
• 木耳 适量朵
• 黄花菜 适量根
• 鲜笋 3根
• 白菜 6大片
• 鸡蛋 7个
• 鱼露 适量
• 酒 1勺
• 盐 适量
• 磨胡椒粉 适量
• 花椒油 少量
• 芝麻油 少量

素饺的做法步骤

步骤 1

准备工作：1、鲜笋切片加水沸腾后煮六分钟/白菜切碎加盐出水挤干2、全部蔬菜切丁3、鸡蛋打散加酒/鱼露炒熟切碎

步骤 2

泡发的香菇/木耳/黄花菜切碎

步骤 3

准备工作完成

步骤 4

锅热加油（我加了猪油）放笋丁/胡萝卜丁/香菇/木耳/黄花菜碎碎翻炒加盐胡椒粉和少量花椒油和芝麻油大概七八分钟的酱紫(*ˉ︶ˉ*)晾凉

步骤 5

[第一份]胡萝卜笋丁香菇木耳黄花菜鸡蛋馅儿：炒过的碎丁和炒鸡蛋碎碎混合

步骤 6

[第二份]胡萝卜笋丁香菇木耳黄花菜白菜馅儿：炒过的碎丁和挤干水分的白菜碎碎混合

步骤 7

大肚肚水饺

步骤 8

水饺

步骤 9

煎饺

步骤 10

加鸡蛋馅儿

步骤 11

加白菜馅儿

步骤 12

还剩余馅儿所以又揉了包子皮

步骤 13

蒸包

步骤 14

胡萝卜笋丁香菇木耳黄花菜白菜馅儿

菜谱创建时间：2019-10-27 19:50:41