素炒小油菜

作者： 李杨的私房菜

这道素菜味道很不错哦……清脆爽口😋

用料

• 小油菜 若干
• 大蒜 3-4瓣
• 干辣椒 2-3个
• 生抽 适量
• 蚝油 1小勺
• 料酒 三分之一瓶盖
• 鸡精 适量
• 食盐 适量

素炒小油菜的做法步骤

步骤 1

新鲜小油菜

步骤 2

洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半

步骤 3

大蒜切片

步骤 4

锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香

步骤 5

倒入小油菜翻炒一下

步骤 6

加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久哦……

步骤 7

一盘清脆爽口的小油菜就做好啦……🤣

素炒小油菜的小贴士

这道小油菜还可以加点新鲜香菇，炒出来味道也不错哦🥰

菜谱创建时间：2019-10-27 19:41:02