菜洗好切好,我用了娃娃菜胡萝卜玉米(把冰箱里剩下的蔬菜都拿出来了),鸡蛋摊成蛋皮切丝
倒油放蒜炒香,再把蔬菜炒一下,我加了点糖,然后稍微出水后加入蛋皮。加冷水,不想等就加热水,水开后放盐,放面条
最后就是这样了!刚好一碗,都是蔬菜的鲜味
还榨了个黄瓜酸奶,换了刀切黄瓜但还是感觉闻着有蒜味😤
蔬菜和面条都可以换,但是鸡蛋皮是灵魂!!!