花雕熟醉蟹

作者： 下厨房用户_7g39a

用料

• 陈皮 4个
• 香叶 4片
• 八角 4个
• 姜 5片
• 桂皮 2块
• 花雕 400克
• 生抽 400克
• 冰糖 150克
• 花椒 20粒

花雕熟醉蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹洗净待用。

步骤 2

将大闸蟹入锅蒸15分钟。

步骤 3

全部香料除花雕酒外放入锅中。

步骤 4

加蒜瓣熬制冰糖化开再小火煮10分钟。冷却待用。浇上酱汁和花雕酒冷藏腌制24个小时即可。

步骤 5

成品就是这么诱人。

菜谱创建时间：2019-10-27 18:28:08