豆腐切块,出水。
番茄切块,用油煸软。
洋葱切块,放入煸炒。
放入牛肉高汤,将萝卜、豆腐、鱼丸放入汤内,煮沸。再将蛤蜊、虾、泡菜放入汤内。
烧开后,小火烧20分钟。适个人口味再加入盐、糖等调料。一锅美味的韩式泡菜锅出炉咯!
其实,泡菜锅可以加入你喜欢的各种食材,比如牛肉、蘑菇、木耳、海带,类似火锅,或者部队锅,甚至再加一片芝士,打一个鸡蛋,也会更加美味呢!