红烧鸡

作者： 欢燕燕

猪肉太贵，吃不起，那就吃鸡🐔吧😂

用料

• 鸡 半只
• 姜 一块
• 蒜米 十来瓣
• 辣椒 四个
• 香菇 七八朵
• 潮汕卤料包 一包
• 老抽 两勺
• 生抽 两勺
• 麻油 一勺
• 蒜油 一勺
• 盐 少许
• 蚝油 一勺
• 辣椒酱 一勺

红烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净滤水

步骤 2

姜蒜辣椒切好备用，香菇洗干净泡起来

步骤 3

起锅烧油，香菇先爆香然后下姜辣椒蒜爆炒一下

步骤 4

加入鸡肉翻炒均匀

步骤 5

加老抽，生抽，蚝油，盐

步骤 6

潮汕卤料包加下去加一碗水

步骤 7

焖至汁水收干为止（20分钟左右）

步骤 8

最后加入一勺辣椒酱（怕辣的可不加），麻油，蒜油！翻炒几下就装盘了

步骤 9

切了点葱花点缀一下下。好好吃哦！

菜谱创建时间：2019-10-27 17:28:28