土豆:切块 牛肉:切块,出水处理 蒜头:切碎 热锅下油,放入蒜头爆香,再接着放土豆,牛肉和柱侯酱(我用的是海天柱侯酱)翻炒3-5分钟,然后加入没过食材的清水,转大火炖20-30分钟就ok啦。注意要关注锅内情况,土豆有淀粉容易粘锅。