肉末豆腐（宝宝版）

作者： 早安苏小野

豆腐我喜欢吃大块，你们可以切成我这个一半哈。宝宝吃豆腐非常好，肉末也是他俩的最爱。比例：肉末50g配豆腐1块。

用料

• 肉末 100克
• 姜蒜 切干
• 豆腐 2块
• 小葱 1根
• 生抽 1勺+1勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 芝麻油 适量
• 淀粉 2勺
• 醋 一丢丢

肉末豆腐（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

豆腐先切块，你们可以切成我这个一半。我喜欢大块豆腐。水烧开加点盐煮2分钟捞起来

步骤 2

肉末加淀粉和生抽腌制十分钟以上，姜蒜切末或者块

步骤 3

调汁：生抽 醋 糖 盐 芝麻油 自来水倒一点调匀

步骤 4

葱切这样

步骤 5

热锅冷油，姜蒜爆香

步骤 6

肉末下去炒变色一分钟

步骤 7

下豆腐炒一分钟

步骤 8

倒汁大火烧开

步骤 9

再小火炖稠

步骤 10

加小葱炒香，15秒

步骤 11

起锅

菜谱创建时间：2019-10-27 16:00:17