各种配料洗好。
生面条蒸一下,抓点油防止粘一起。
鲜菇胡萝卜切片切丝。
包菜切细条。
香菇先炒出香味,再放胡萝卜丝炒软,放包菜丝,炒至变软,加入面条。放适量的盐,蘑菇粉,酱油。太干的话再加一些开水,炒熟。
炒至面条熟透入味,出锅。
各位配料别太多,吃起来比较有面香味,。