迷你牛肉小馄饨

作者： 宝宝辅食妈咪

最近身体不舒服，住院十天了，趁空回家给大宝包点牛肉馄饨，他想吃很久了，一直不得空！

用料

• 牛肉 一块
• 西兰花 3朵
• 香菇 1朵
• 胡萝卜 1小块
• 鹌鹑蛋 1个
• 宝宝生抽 适量
• 鲜菇粉 1勺
• 香油 1小勺

迷你牛肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

1.牛肉清洗干净，用刀背拍打，切碎，西兰花和香菇提前盐水浸泡去农药

步骤 2

2.西兰花和香菇烫1分钟，切碎，与胡萝卜碎、牛肉混合均匀，倒入宝宝生抽，香油，鲜菇粉，打入一个鹌鹑蛋，搅拌均匀，馅做好了！

步骤 3

3.馄饨皮准备好，我自己和的面，切的皮，切成小四方面皮。

步骤 4

4.挑一部分馅放入馄饨皮中，斜对角折叠一下（如果面皮干，可将四个角用水打湿更好粘和）

步骤 5

5.这样再对折，压紧

步骤 6

6.元宝馄饨大功告成！等身体恢复了，录视频教大家怎么包制，感谢关注！

迷你牛肉小馄饨的小贴士

1.3岁前少盐，我都是用宝宝生抽调味； 2.看不明白如何包的，可先关注收藏，等身体恢复，周末录视频上传教大家，感谢关注！

菜谱创建时间：2019-10-27 09:49:56