美好的一天从鲍鱼粥开始

作者： F-281

因为昨天去新开的超市买到了新鲜的鲍鱼，烤了盘鲍鱼吃，决定今天早上做个鲍鱼粥吃吃，主要是我买到的鲍鱼很便宜！！！！ 我也是第一次写菜谱，没有很多的图片，见谅！！！ 因为我家没有葱了，所以图上没有，葱也可以看个人喜好放的，主要是起到好看的作用，所以放不放无所谓的哈！

用料

• 中号鲍鱼 4只
• 胡萝卜 适量
• 大蒜 3瓣
• 葱 适量
• 盐 适量
• 米 我烧的是3人份

美好的一天从鲍鱼粥开始的做法步骤

步骤 1

隔天夜里把米浸好再睡觉

步骤 2

胡萝卜切丁（胡萝卜不需要用到很多，一点就可以了）、大蒜切末、葱切碎

步骤 3

鲍鱼洗好，要把肚肠摘掉，嘴巴摘掉，然后用刀开花，切片。下面就开始我们的烹饪啦！

步骤 4

1.锅子烧热下油（千万不要放很多的油）中火🔥2.把切好的大蒜末放进去，炒一炒。 3.炒好再将鲍鱼倒进去翻炒（不用炒很久，看到有缩小的样子就行了）。 4.下米（提前脱水哦）翻炒，看到米变色就可以5.倒水进去（水要比米多1倍，如果看到收干可视情况放水进去）煮10分钟，记得要搅一搅，怕糊底。 中火🔥 6.看到粥汤变白，尝下米变软，可以下切好的胡萝卜和葱，（这时候我会再放些水下去）再煮10分钟，变成小火🔥。 7.最后放盐（少放些，本来海鲜就蛮鲜的，放些盐可以把它的鲜调出来）。 8.关火再捂一下，就好吃啦！！！！超级鲜美呦

菜谱创建时间：2019-10-27 07:58:18