番茄牛肉粉（太阳谷菜谱）

作者： 画画-eakr

番茄烧太阳谷牛排，嫩嫩的好吃极了，都不够吃的，再来点米饭吧

用料

• 牛肉 一块
• 番茄 两个
• 鸡蛋 一个
• 黑胡椒粉 一小勺
• 玉米淀粉 一勺
• 盐 一克
• 糖 半小勺
• 生抽 一勺

番茄牛肉粉（太阳谷菜谱）的做法步骤

步骤 1

准备好解冻好的太阳谷牛排

步骤 2

牛排解冻切成片，放入一克盐，半小勺黑胡椒粉，十毫升料酒，半勺玉米淀粉抓匀腌制十五分钟

步骤 3

番茄开水烫一下去皮切成块，姜切片，葱打结

步骤 4

热锅热油放入牛肉划至半熟盛出来

步骤 5

锅中余油放入番茄炒至出沙，放入一碗水烧开

步骤 6

锅中放入一勺生抽，半小勺糖，将半勺玉米淀粉放入两勺清水搅匀淋入锅中，放入牛肉烧开

步骤 7

鸡蛋打散淋入锅中

步骤 8

提前烧好米饭，一起盛盘

番茄牛肉粉（太阳谷菜谱）的小贴士

将玉米淀粉水一边淋一边搅匀，放入牛肉烧开淋入蛋液

菜谱创建时间：2019-10-26 23:46:17