土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）

作者： 画画-eakr

喜欢太阳谷鸡胸，谷饲没有激素，口感又嫩嫩的，今天用土豆炒鸡胸当菜饭又当饭菜。

用料

• 鸡胸 一块
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 芹菜 两根
• 鸡蛋清 半个
• 玉米淀粉 一勺
• 盐 半小勺
• 糖 半小勺
• 蒸鱼豉油 两勺
• 料酒 两勺
• 黑胡椒 半小勺

土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤

步骤 1

太阳谷鸡胸解冻

步骤 2

切成丁放入两勺料酒半小勺盐，糖抓匀再放入玉米淀粉再抓匀，放入半个鸡蛋清抓匀

步骤 3

淋入一勺食用油静置十分钟

步骤 4

胡萝卜，土豆，芹菜切各去皮成丁

步骤 5

热锅凉油放入姜末煎出香味放入鸡丁划熟盛出

步骤 6

锅中余油放入胡萝卜土豆丁煎出金黄色

步骤 7

放入两勺蒸鱼豉油适量盐，糖，热水烧开转小火焖三分钟

步骤 8

放入鸡丁芹菜翻炒

步骤 9

翻炒芹菜变色出锅盛盘

土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的小贴士

放入两勺料酒半小勺盐，糖，黑胡椒粉抓匀再放入玉米淀粉再抓匀，放入半个鸡蛋清抓匀，淋入适量食用油静置十分钟

菜谱创建时间：2019-10-26 23:04:56