土豆洗净,削皮,切块。 牛肉是家里捎过来的熟牛肉,一直放在冰箱冷冻层,解冻了就好。 咖喱是买的超市四顿装的那种,个人不吃辣,所以买的不辣的口味。
锅烧热,倒入油。 加入切好的土豆,翻炒一阵加入牛肉。 加水没过食材(做的时候水加少了,最后会没有汤汁,只剩土豆和牛肉...) 水开后加入咖喱。 等咖喱全部融化,收汁,就好啦。
熟米饭先装到碗里,再卡到盘子里。撒上点芝麻,再把咖喱土豆牛肉起锅装盘。 会好看一点~