爆炸好吃的土豆泥

作者： 御膳房的栗子叔叔

这个土豆泥是一次感冒的时候舍友做给我吃的，当时真的觉得好吃炸了。 之后自己知道怎么做了，还是觉得爆炸好吃，所以想分享给大家，希望大家在想吃清淡食物的时候不要忘了它。

用料

• 土豆 半个
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/5根
• 盐 1小勺
• 椒盐 1小撮(可以不加)
• 牛奶 50ml
• 油 适量

爆炸好吃的土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切大块。

步骤 2

水烧开，蒸10分钟，等到筷子可以戳进去就是蒸好了。

步骤 3

土豆盛出，用饭勺压成泥，尽量碎。

步骤 4

加牛奶，拌匀。

步骤 5

撒一点椒盐提味，如果没有也可以换成半勺盐。

步骤 6

洋葱，切片，再切丁。

步骤 7

胡萝卜，同样切丁。

步骤 8

锅中倒油，把切好的洋葱和胡萝卜一起下锅炒，炒到洋葱变软，加一小勺盐。

步骤 9

加土豆泥入锅继续翻炒，直到所有的食材都抱成一个团。

步骤 10

我这次是搭配洋葱肥牛一起吃，所以另外浇了一点洋葱肥牛汁，不浇也可以哦。

爆炸好吃的土豆泥的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-26 21:00:56