老北京炒红果儿

作者： 星星糖宝贝

用料

• 山楂 一盆
• 冰糖 一碗
• 纯净水 适量

老北京炒红果儿的做法步骤

步骤 1

山楂里放点洗菜粉泡15分钟（没有洗菜粉的咱们用盐也可以哈）

步骤 2

冲洗干净

步骤 3

去掉脑袋、屁屁、和壶儿

步骤 4

准备好所有材料

步骤 5

山楂和冰糖入锅，倒水大火煮开

步骤 6

十分钟后锅里开始冒泡泡，转小火再煮20分钟

步骤 7

当山楂变软，汤汁变红且浓稠的时候关火

步骤 8

晾凉后放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来

步骤 9

其实热着吃也可以，刚煮好我就来了两碗😂现在天气凉了，我觉得热的炒红果超好吃😝

老北京炒红果儿的小贴士

喜欢吃甜的咱们多放点糖，山楂很酸滴😖 吃冰镇炒红果时可以淋一点糖桂花，味道更赞🤩

菜谱创建时间：2019-10-26 20:43:55