粉条蒸鱼

作者： 简的味

用料

• 草鱼
• 味极鲜
• 粉丝
• 盐
• 料酒
• 姜
• 蒜
• 泡椒
• 葱花
• 生粉

粉条蒸鱼的做法步骤

步骤 1

粉丝开水烫软备用

步骤 2

草鱼肉片薄片，用料酒、盐、味极鲜腌几分钟，再用生粉裹好备用

步骤 3

蒜、姜和泡椒（自己用醋泡好的）切碎备用

步骤 4

起锅烧油小火放蒜、姜、泡椒炒香，加点盐、水和味极鲜调好汁

步骤 5

把烫好的粉丝放盘子最下面然后摆好鱼片，淋上炒好的料汁、可以撒点葱花在上面（我这忘记了）

步骤 6

烧开水，上锅蒸（盖好锅盖）6至8分钟即可

步骤 7

出锅了，虽然照片不好看，但是很有味哦！

粉条蒸鱼的小贴士

片鱼片很重要，先像做鱼丸一样把大骨头给片掉，然后鱼肉切薄片，这样孩子吃起来也安全些

菜谱创建时间：2019-10-26 19:39:29