快手炸藕片

作者： 媛来笔记

用料

• 藕 节
• 油 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 五香粉 勺
• 白胡椒粉 勺
• 黑胡椒粉 勺
• 孜然粉

快手炸藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮洗干净切片 藕片放入开水锅里焯两三分钟 捞出放冷水里备用

步骤 2

盐白胡椒粉黑胡椒粉（研磨）孜然粉混合待用

步骤 3

面糊 面粉 鸡蛋 水 一丢丢盐 一丢丢五香粉 调成糊 不能太稀或太稠 要能挂住

步骤 4

锅里热油 藕片挂上面糊 一片片入锅 微微变色即可（藕是熟的 焯过水了） 吃的时候粘调好的粉料 或把粉料直接均匀撒在炸好的藕片上

菜谱创建时间：2019-10-26 19:23:56