酱油水烧带鱼

作者： 喜欢吃海鲜的周姑凉

家乡味

用料

• 鱼 2 条
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 红辣椒 1个

酱油水烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼斜刀切断，姜少量，酒或料酒腌制15分钟。鱼过下凉水，把酒味去掉。 蒜，姜切煸香，微微焦，下开水，下酱油，少量醋，一丢丢白糖。 下鱼，大火十分钟。放葱关火装盘。

酱油水烧带鱼的小贴士

蒜切片很香。🈶小米椒更好，不要放老抽。我用的是味事达生抽。

菜谱创建时间：2019-10-26 18:53:26