羊肉切丝备用。
胡萝卜擦丝备用。
切葱花、姜末,起锅烧油把切好的羊肉爆炒一下,直接添水烧开,下入面条、胡萝卜丝、黄豆芽煮熟即可。
1、羊肉一定要爆炒一下,这样吃着更香! 2、可提前烧开一壶水。 3、这个面越稠越好吃,不喜欢稠面条的朋友可以多加些水。