准备食材,胡萝卜切丝,香菇切片,香肠切片,菠菜剪成5-8公分长。
鸡蛋煎熟,豆芽、菠菜、胡萝卜丝、香菇炒熟。
依次放到米饭上,加1勺韩式辣酱,半勺香油。辣白菜根据自己口味选择放或不放。
拌好就可以了,此为2−3个人的量。
上图辣椒酱是一勺半,微咸,可先少放点,根据咸淡调整。辣白菜为可选项,可以拌饭里,也可单独吃。