罗宋牛骨汤

作者： 爱厨娘Sally-Li

女儿高中生崖压力大，此汤可以补充营养和钙质，宝贝喜欢喝

用料

• 牛骨块 4块
• 姜片、蒜瓣 各1片
• 蕃茄、白洋葱、红萝卜 3个、半个、1个
• 香叶、玉桂皮 适量
• 新鲜香叶 适量
• 盐、蠔油 适量

罗宋牛骨汤的做法步骤

步骤 1

先把牛骨块汆烫一下，洗干净备用

步骤 2

用铁铸锅加热放油把蒜瓣和姜片爆香

步骤 3

放入白洋葱、蕃茄、红萝卜炒香

步骤 4

加入热开水和牛骨块

步骤 5

最后放入干香叶和玉桂。水开后慢煲2小时。

步骤 6

在熬制过程中，打锅盖你看到汤汁奶白色😋香气浓郁扑鼻🥰煲好后加适量盐和蠔油提味上上碗

步骤 7

完成👍👍👍🥳🥳🥳

菜谱创建时间：2019-10-26 11:47:35