桃酥

作者： x珊妈i烘焙丶

用料

• ①
• 玉米油 150克
• 糖粉 45克
• 砂糖 70克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1/2个
• ②
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• ③
• 鸡蛋液

桃酥的做法步骤

步骤 1

将玉米油、糖粉、砂糖搅拌均匀之后加入盐。搅匀后加入鸡蛋。鸡蛋用1/2就可以。剩下的留下刷表面用。用蛋抽搅拌到上劲儿。成坨。

步骤 2

加入过筛后的面粉、小苏打、泡打粉，切拌均匀无干粉就可以了！不要过度搅拌或者揉面团。分成小份压扁刷蛋液撒芝麻！

步骤 3

中层上下火165度20分钟左右！放凉。酥脆

菜谱创建时间：2019-10-26 11:35:21