鸡公煲（超级简单 很好吃）

作者： 大度的阿发

上大学时 和男盆友去吃学校附近的鸡公煲 后来 男盆友变成了老公 现在已经有娃了 想回忆一下当时的感觉 当时怎么感觉鸡公煲那么好吃呢

用料

• 鸡腿 1个
• 干辣椒 八个
• 洋葱 1个
• 芹菜 两根
• 土豆 1个
• 香菇 6朵
• 金针菇 1把
• 青椒 2个
• 大葱 1根
• 豆瓣酱 3大勺
• 生抽 4大勺
• 老抽 两勺
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 8个
• 料酒 2勺
• 丸子 适量
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺

鸡公煲（超级简单 很好吃）的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块 加入料酒2勺 生抽2勺腌制半小时

步骤 2

准备配菜

步骤 3

锅中倒油 油热下入鸡肉翻炒 炒至金黄 盛出备用

步骤 4

起锅烧油 加入葱加蒜干辣椒炒出香味 加入豆瓣酱白糖 炒出红油

步骤 5

倒入鸡肉翻炒

步骤 6

加入配菜翻炒 倒入一瓶啤酒 适量蚝油 口重的小伙伴可以加入适量盐哦 先中火煮十五分钟 再大火收汁

步骤 7

出锅啦 熟悉的味道

鸡公煲（超级简单 很好吃）的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-26 10:45:42