麻辣烫

作者： 时尚百合的厨房

用料

• 海带丝 150克
• 干豆腐丝 150克
• 木耳 20朵
• 油菜 8棵
• 各种丸子 10粒
• 虾 2只
• 粉丝 1把
• 高汤 1碗
• 酱汁：
• 芝麻酱 4勺
• 腐乳汁 1勺
• 麻油 半勺
• 调料：
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 麻油 1勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 香菜 适量

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

油菜、海带丝、木耳、干豆腐丝焯水

步骤 2

把酱汁放到碗里加4勺凉白开拌匀

步骤 3

锅里放油将郫县豆瓣酱炒出红油，放入姜末、蒜末翻炒几下

步骤 4

加入高汤加少许盐

步骤 5

依次放入各种食材煮熟

步骤 6

盛入碗中倒入调好的酱汁葱花香菜

菜谱创建时间：2019-10-26 09:51:54