茄汁带鱼

作者： 下厨房用户_x8en

把喜欢吃的放在了一起

用料

• 带鱼 一条
• 番茄酱 一勺
• 淀粉 两勺
• 料酒 适量
• 姜 4片
• 冰糖 2粒
• 盐 少量
• 酱油 1勺
• 豆制品 豆皮
• 年糕 16片
• 辣椒 10个
• 香菜 1根

茄汁带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼裹淀粉，热油煎，盛出备用

步骤 2

另放油，凉油放花椒，葱姜辣椒爆香，放番茄酱，番茄，加醋，炒出汁，

步骤 3

放温开水，年糕 豆皮，最后放鱼段，料酒。煮开，小火炖入味，出锅放香菜

茄汁带鱼的小贴士

炖菜，一定温水。花椒干辣椒 凉油时放，不然容易糊

菜谱创建时间：2019-10-25 22:35:26