鲜嫩烤鸡腿

作者： 最爱鸡叉饭

小高姐的烤鸡翅配方，修改后的，自己记录一下。

用料

• 鸡腿 2只
• 大蒜 5瓣
• 葱白 少许
• 姜末 少许
• 生抽 5勺
• 美极鲜 2勺
• 老抽 2勺
• 花椒 5g

鲜嫩烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.调料全部一起提前腌好，最好提前一晚，我心急，所以只腌了两小时。

步骤 2

2.底下可以铺切好的土豆🥔，我随手放了西兰花。烤箱预热好。

步骤 3

3.先盖上锡纸，220度烤20分钟，取下锡纸220度继续烤15-20分钟。

步骤 4

4.拿出来表面刷一遍蜜糖，上火220度烤3分钟，不能走开，自己注意观察别烤过了。

步骤 5

5.嫩，鲜嫩。肉肉都是嫩滑的。皮香肉滑！

鲜嫩烤鸡腿的小贴士

不用烤箱也可以的，有皮的一面不粘锅煎三分钟，反过来三分钟，把腌料酱汁加水适量倒入锅内，盖中小火8-10分钟。

菜谱创建时间：2019-10-25 21:26:27