美善品 冬瓜糖🍬

作者： 东明家

小时候吃的面包里有冬瓜糖，感觉很好吃。自己做一点冬瓜糖🍬，烤面包的时候用，满满儿时的味道！

用料

• 冬瓜 1000克
• 糖 600克
• 食用级石灰 10克
• 水 1000克

美善品 冬瓜糖🍬的做法步骤

步骤 1

冬瓜1000克

步骤 2

切拇指粗条，水和石灰拌匀，沉淀5分钟，取上面的清水泡住冬瓜8小时，然后放入清水冲洗干净，用清水泡4个小时，在放入锅中煮开5分钟

步骤 3

散开晾2小时

步骤 4

一层冬瓜一层糖粉，放入冰箱冷藏5天，这是冷藏5天的冬瓜条

步骤 5

放入主锅45分钟V反转1速

步骤 6

全程收汁

步骤 7

再放入其它的锅中，小火炒10分钟，糖粉就炒出来了。如果怕返潮，可以放入干果机4小时70再烘干一下。

美善品 冬瓜糖🍬的小贴士

因为用的冬瓜品种不一样，熬煮时间的长短可以自己适当调节一下。

菜谱创建时间：2019-10-25 21:08:52