煎蛋盘刷少量油,把鸡蛋打进去
鸡蛋打进去后立刻放入切碎丁的火腿肠和胡萝卜
然后盖上盖子,焖一会儿,观察情况,底部定型就可以了
底部定型后翻面,再煎一会儿,知道熟透
用挤酱瓶挤上番茄酱就可以啦
也可以放别的蔬菜,如果放菌类要先炒熟 盐呢可以放点,我没放,因为有番茄酱,有味道,所以少吃点盐 还可以做糖醋口味,弄个糖醋汁锅里熬一熬,放入煎蛋,收汁即可