白萝卜菜团（团子）

作者： 最美时光$●ω●$

白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 平价人参 哈哈 其实就是嘴馋

用料

• 萝卜 5斤
• 猪肉馅 半斤（也可随意）
• 葱 1根
• 姜 1两
• 盐 3勺
• 生抽 3勺
• 香菜 50g
• 油 宽油
• 花椒粉 1勺
• 味精 少许
• 蒜 1头

白萝卜菜团（团子）的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮擦丝儿

步骤 2

开水焯一下(或者盐腌一下杀水分,15分钟左右)

步骤 3

油加热 放凉

步骤 4

肉馅里放花椒粉、味精、盐、熟油、酱油、葱末、姜末调匀。

步骤 5

肉馅里放入攥（挤）干水分的白萝卜丝，碎香菜。

步骤 6

调匀

步骤 7

加入白面抓匀调匀，

步骤 8

团成团，装锅，上气后大火蒸25分钟。

步骤 9

砸蒜，调蒜汁（酱油、香油、盐、水）

步骤 10

沾蒜汁，美味啊。开吃

菜谱创建时间：2019-10-25 17:23:13