家庭版烤箱荷叶鸡

作者： 大酱汤xo

因为在家只能用烤箱但是随便做着吃的也很美味

用料

• 荷叶 半张
• 鸡翅 10个
• 洋葱 1/4个
• 料酒 5勺
• 盐 2克
• 生抽 多放点，十来勺吧
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 食用油 1勺

家庭版烤箱荷叶鸡的做法步骤

步骤 1

我是在苏宁易购上买的1kg一袋的，里面有2小袋，一袋10个

步骤 2

把鸡翅正反划刀，洋葱切成1厘米块后，把所有调料放入鸡翅和洋葱中搅拌均匀腌制半天，记得中途翻一下面。

步骤 3

我准备的是之前去荷塘采的干荷叶，放水里泡软即可使用。

步骤 4

把腌制好的鸡翅放进荷叶里包住后，再用锡纸包两层。放进烤箱210度烤30分钟后把荷叶里面的汁水倒掉，把鸡翅取出放进最外层锡纸上，记住不要包裹。在用烤箱180度正反面都烤15分钟就可享用了。

家庭版烤箱荷叶鸡的小贴士

因为用的鸡翅所以这种中途倒掉汤汁烤出来的是脆皮的比较适合。如果用整鸡烤想吃软的就不倒掉汤汁在210度的温度下再烤30分钟也可，自己调整用料就行，这两样我都做过，还是比较喜欢脆皮的

菜谱创建时间：2019-10-25 17:15:47