菠菜洗净,取核桃仁清水浸泡一会儿,几片胡萝卜
水开放少许油和盐,核桃焯水五分钟,快起锅入胡萝卜一起滚一滚沥水备用。
用刚才的水继续把菠菜焯水沥干,入盘
把一勺酱油,半勺香油,花椒油一起拌匀浇淋在菠菜上即可。