百吃不厌の番茄炒鸡蛋🍅

作者： 靓爷的厨房

家里不知道买什么菜的时候， 饭店不知道点什么菜的时候， 在陌生的地方不了解当地的口味时， 出国旅游找到一家中餐馆时， 番茄炒鸡蛋， 就是最合适的选择。 😄😄😄 🍅🍅🥚🥚🥚

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 糖 少许
• 盐 少许
• 酱油 2勺

百吃不厌の番茄炒鸡蛋🍅的做法步骤

步骤 1

准备2个番茄，3个土鸡蛋。鸡蛋打散，加少许盐，加几滴白醋。

步骤 2

热锅，放入油，倒入打好的鸡蛋。等鸡蛋稍成型了，用筷子🥢划拉几下，分成小块的蛋饼。完成后，蛋饼盛出备用。

步骤 3

蛋块盛出。

步骤 4

重新热锅，加少量油，倒入番茄，小火，煎煮2-3分钟，至番茄软烂。

步骤 5

煮。

步骤 6

番茄炒软后，改大火，倒入刚才炒好的蛋块，加1勺白糖，洒2-3勺酱油。翻炒1分钟，加少许鸡精，出锅。

步骤 7

番茄炒蛋完成啦。也在出锅前撒些葱花提香。

百吃不厌の番茄炒鸡蛋🍅的小贴士

1、鸡蛋打散时加一点盐；加一点白醋可使蛋更嫩； 2、👀👀👀最后翻炒时加少许酱油是番茄炒蛋的秘诀！！！ 3、最后可撒些葱花增加香味。

菜谱创建时间：2019-10-25 15:25:06