万能卤汁

作者： 顺顺妈囤菜谱

用料

• 大葱 小葱 生姜 桂皮 香叶 八角 花椒
• 生抽 老抽 耗油 豆瓣酱 料酒 陈醋 冰糖啤酒
• 啤酒 清水

万能卤汁的做法步骤

步骤 1

1.准备好自己想要卤的食材，肉类冷水入锅+姜片和料酒焯水。

步骤 2

2.锅内放卤味香料+食材+酱汁，然后倒半瓶啤酒和清水没过食材少许即可！！喜欢吃辣的记得放点干辣椒！！！具体酱汁多少根据食材量调整。

步骤 3

3.按下煮饭键即可，无敌香啊。素菜等可最后放入，煮好可焖一会更入味～

菜谱创建时间：2019-10-25 15:09:07