红烧茄子

作者： 福娃娃_1oa9

用料

• 茄子 2个
• 小米椒 1个
• 葱 1根
• 姜 1干
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 醋 1勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 清水 200克

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成条，放入盆中加入一勺盐腌制十分钟

步骤 2

十分钟后茄子挤出水分防止吸油

步骤 3

锅内放少许油，加入葱姜蒜爆香，加入茄子翻炒直到茄子变软

步骤 4

加入调好的料汁，口味根据个人喜好调，翻炒几分钟出锅即可

菜谱创建时间：2019-10-25 13:40:12