🍅番茄金针菇肥牛卷

作者： ttttttttttt77

第一次尝试就成功啦嘻嘻 肉卷数量大概是13片左右分量是一人食

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉 1盒
• 金针菇 1把
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 少量少量
• 生粉 少量少量

🍅番茄金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

准备配料：1⃣️金针菇切掉头部洗净、2⃣️番茄划十字烫熟去皮切丁、3⃣️肥牛卷焯水（10秒起锅）4⃣️蒜末姜末

步骤 2

⚠️肥牛卷一定要先焯水如果直接最后放如图会有非常多的沫。这样影响汤汁的品尝哟

步骤 3

热锅热油下姜蒜末炒香

步骤 4

而后放入切好的番茄丁，翻炒至浓稠加入水末过番茄。大火煮沸

步骤 5

煮沸后放入金针菇和肥牛卷

步骤 6

加入2勺生抽、一勺盐、一勺料酒、少量鸡精

步骤 7

最后用生粉兑水勾芡汤汁出锅

🍅番茄金针菇肥牛卷的小贴士

1⃣️、我个人口味比较淡调料大家可以根据自己口味调配加重 2⃣️、肥牛卷一定要先焯水如果直接最后放会有非常多的沫。焯水10秒就后续还需要小盹5分钟如果焯水时间久了总体时间较长影响肉质口感

菜谱创建时间：2019-10-25 02:33:39