板栗焖鸡肉

作者： 爱捣腾的滚滚zhu

秋天是吃板栗🌰的季节哦

用料

• 板栗 20个（随意）
• 盐 1勺
• 姜 适量
• 葱 适量
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 小米椒 2个
• 冬菇 5个

板栗焖鸡肉的做法步骤

步骤 1

腌制鸡肉：料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，生粉半勺，腌制半小时-1小时

步骤 2

备料：姜片，小米椒2个，葱段适量，冬菇冷水泡发切开（蒜不是这道菜）

步骤 3

剥板栗，尽力了，很累哈哈哈

步骤 4

油下锅，加一点冰糖融化，放鸡肉下去好上色，翻炒至鸡肉变色，依次下入板栗，继续翻炒，然后放入备料（小米椒，姜葱，冬菇）翻炒后加入一碗水，盖上盖子煮20分钟左右，直至板栗松软，想要更糯再煮久一点，最后加点盐调下味即可出锅！

菜谱创建时间：2019-10-24 21:37:07