排骨加料酒,小葱煮五分钟除去血沫
把炒熟的排骨放入锅中两面煎焦
加蒜,干辣椒生姜炒香
把生抽,老抽,蚝油,醋,白糖放倒碗里,搅匀
加水没过排骨!水可以适量多一点,然后加盖大火炖40分钟
收汁装盘后撒上,葱花,白芝麻即可!有颜值有味道的家常菜就做好啦