空炸烤箱版炸薯片低油

作者： 萱妈爱之厨

作为一个妈妈，总是希望给予小朋友更健康的饮食环境，平常总是限制孩子吃各种垃圾食品！然而当高比克推出这款空炸烤箱时，让我觉得我可以用它给小朋友制作更健康的小零食，小试了一下，小宝把两盘低油炸薯片吃光了

用料

• 土豆 1个
• 盐 2克
• 油 少量

空炸烤箱版炸薯片低油的做法步骤

步骤 1

准备1-2个土豆，切薄片，尽量切薄，有专门切片的工具更好咯。

步骤 2

在清水中浸泡多冲洗几遍，把土豆本身的淀粉洗干净，这个时候再准备一盆水放入冰箱冷冻室弄成冰水，尽量提前弄好

步骤 3

锅里适量清水，并放入2克食盐盖上盖后直到烧开

步骤 4

水烧开后放入清洗干净的土豆片，打开锅盖水重新滚开后捞出放入冰水中，再晾干水分，心急的可以用厨房纸巾吸干水份。

步骤 5

此时预热高比克空炸烤箱，选择空炸功能，190度，10分钟左右，再把晾干的土豆片放入炸网，可以用毛刷刷少许油，再放入空炸烤箱，炸10-15分钟左右，具体看土豆片的厚度和量

步骤 6

入炉

步骤 7

成品嘎嘣脆，再根据自己口味配不同调料，我家小宝喜欢沾番茄酱，所以没有撒其他调味品

空炸烤箱版炸薯片低油的小贴士

水里不要煮太久，空炸时间一定要根据实际情况调整

菜谱创建时间：2019-10-24 19:27:00