一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

作者： 黑叔叔的小吃吃

醇香的蛋碰上绵滑的芝士

用料

• 鸡蛋 1个
• 芝士 两片
• 盐和胡椒 少许
• 卷饼 一张
• 牛奶 少许
• 辣酱（可选） 少许

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中打散

步骤 2

加入牛奶少许，加牛奶可以让鸡蛋更嫩，一大勺就够了

步骤 3

加入辣酱，盐和胡椒调味，我还加了点蒜粉和红椒粉，这些都是可选项

步骤 4

芝士片撕成小块，一会会融化的更均匀

步骤 5

锅中不加油，直接大火烤饼，烤出香味就能拿出来备用了

步骤 6

起锅，锅热加油，油烧热之后下鸡蛋转中小火

步骤 7

微微凝固的时候加芝士，慢慢融化，火一定要小，不然不嫩

步骤 8

煎到金黄的时候把鸡蛋卷起来，弄成这种感觉，有点像欧姆蛋

步骤 9

用饼卷起来就可以吃啦

步骤 10

超级滑顺，芝香四溢

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的小贴士

做法实在是太简单，除了小火和卷蛋之外，真的是没有一点技术含量

菜谱创建时间：2019-10-24 19:03:34