准备食材
虾剥壳洗净后加入料酒、姜、黑胡椒腌制10分钟左右
胡萝卜切片
西兰花切小朵,水煮开后焯2分钟至变色
捞出后用水冲一下
锅里放入一点点橄榄油,加入蒜末炒香,外放入胡萝卜翻炒
再加入西兰花一起翻炒
西兰花、胡萝卜炒软后加入虾仁
再加入1勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,翻炒炒熟
完成
1.勺是调味罐里的勺