雪梨南瓜羹–化痰润肺

作者： 然然多吃点儿

天凉了，最近闺女有些咳嗽，做一道家常小甜品–雪梨南瓜羹！没想到平时不喜欢喝雪梨水的宝宝居然吃掉一碗！ 雪梨具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，南瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛的作用！两者搭配特别适合秋天食用。

用料

• 梨 1个（约300克）
• 南瓜 50克
• 冰糖 20克
• 淀粉 5克
• 水 650克

雪梨南瓜羹–化痰润肺的做法步骤

步骤 1

准备一块南瓜去皮取50克，雪梨一个洗净去皮

步骤 2

分别切成一厘米以内的小块备用

步骤 3

锅中放入650克水烧开！

步骤 4

水开后倒入南瓜丁和雪梨丁，盖上盖子煮十分钟！

步骤 5

准备20克冰糖，待雪梨和南瓜软熟以后加入，继续煮大约两分钟（融化冰糖）！

步骤 6

5克玉米淀粉中加入20克水调成水淀粉，待冰糖融化后加入，勾芡后关火！

步骤 7

甜美的雪梨南瓜羹制作完成！

雪梨南瓜羹–化痰润肺的小贴士

1、这个甜度比较适合我的口味，宝宝们可以尝一下汤，适当增减冰糖！ 2、不喜欢淀粉的宝宝，可以去掉淀粉这一步，也蛮好喝的，只是口感不一样！

菜谱创建时间：2019-10-24 16:55:51