黄油室温软化,烤箱185度上下火预热,红豆薏米粉,泡打粉,低筋面粉混合过筛
软化好的黄油切成小块,和粉类混合均匀
倒入鸡蛋液,牛奶,细砂糖,揉成团,再加入蜜红豆混匀
擀成1.5cm左右厚的饼状
用饼干模具刻出形状,放到烤盘中,表面刷一层鸡蛋液,烤箱中层20分钟左右