韭菜盒子

作者： 倩倩姑娘yy

用料

• 鸡蛋 两个
• 韭菜 200克
• 虾皮 一小把
• 面粉 200克
• 红薯粉条 适量
• 姜末 少许
• 水 100克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

温水和面，和成光滑的面团即可，装进保鲜袋

步骤 2

面揉好了准备馅料，粉条提前泡软，韭菜洗干净切成一厘米左右长度，粉条也是切碎，热锅下油把鸡蛋煎一下，捣碎，虾米洗干净也放下去炒出香味

步骤 3

粉条，鸡蛋，虾皮，韭菜，姜末放一个稍微大一点的盆里准备调馅料

步骤 4

加入油，酱油，蚝油，盐搅拌均匀，最后滴几滴香油提味

步骤 5

馅料调好准备包韭菜盒子，把面团拿出来揉一下，切成大小差不多的剂子，幹薄，比饺子皮薄一点，皮薄比较好吃也比较容易熟

步骤 6

把面皮幹薄后加入适量的馅在中间

步骤 7

包成上面这样就好了，口一定要捏紧

步骤 8

全部包好准备一口平底锅，开始煎啦！平底锅刷一层油，把韭菜盒子放下去

步骤 9

中小火两面煎成金黄就可以了！

步骤 10

开始享用吧

菜谱创建时间：2019-10-24 16:19:44